醗酵食品や飲料が体に良いと言われる理由は、乳酸菌や醗酵菌が食物を消化しやすい栄養素に分解してくれるからです。健康な人の消化器官では普通に行われる乳酸菌醗酵や酵素分解も体調不良や病気になると滞ってしまいます。醗酵飲料は、分解されていないものを採るよりもはるかに吸収に優れた“体にやさしい”飲料。お年寄りや病気がちの方にもおすすめです。

豆乳、野菜果汁飲料をはじめ、コラーゲン、アミノ酸といった機能性物質を醗酵・分解処理し、より吸収効果の高い栄養成分に仕上げることで、ワンランク上をいく健康飲料を目指し続けています。当社の開発した醗酵飲料の最大の特長は「醗酵アミノ酸」、「醗酵コラーゲン」などを容易にブレンドできるというところにあります。

ぶどうがワインになり、米が日本酒になるように、素材を醗酵させることによって独特の香りが生まれ、味わいが増します。当社が造る醗酵飲料もほのかな甘みとサラリと飲みやすい喉ごしが特長です。毎日飲んでも飽きのこないテイストです。

健康維持のために優れている醗酵食品にはヨーグルトや納豆がありますが、その弱点は長期保存ができないことです。当社が開発した醗酵飲料は、直射日光や高温の場所を避ければ、長期保存が可能です。もちろん栄養が保たれた状態ですから、買い置きはもちろん、非常食としても活用できます。

一般的には、乳酸菌が腸を刺激してその動きが活発になり、毎日続けていただくことで体の調子をスッキリと整えていきます。